3 retters menu | 345,-

Pr. Person inkl. Moms (minimum 15 kuverter)

Forretter

• Kartoffel-/Porresuppe
• (kan laves vegetarisk)
• Sprød bacon | timian | cremefraiche
• Torskesalat
• Marineret glaskål | sesam | kapersbær | svampemayo
• Røget andebryst
• Røget andebryst
• Syltede tranebær | saltede nødder | appelsinsirup

Hovedretter

• Braiseret nakkekam
• Selleripure | saltbagt selleri | sky
• Helstegt kalvesteg
• Ristede svampe | gulerodscreme | bagte gulerødder i timian | glace
• Bøf Bearnaise (tillæg 30 kr)
• Steak af oksemørbrad | pommes frites | Grøn salat | sauce bearnaise

Dessert

• Brownie
• Saltet karamel | hindbær colis
• Lime Panna cotta
• Brændt hvidchokolade | mynte
• Cheesecake
• Orrios | skovbær