3 retters menu | 345,-

Pr. Person inkl. Moms (minimum 15 kuverter)

Forretter

  • Kartoffel-/Porresuppe
  • (kan laves vegetarisk)
  • Sprød bacon | timian | cremefraiche
  • Torskesalat
  • Marineret glaskål | sesam | kapersbær | svampemayo
  • Røget andebryst
  • Røget andebryst
  • Syltede tranebær | saltede nødder | appelsinsirup

Hovedretter

  • Braiseret nakkekam
  • Selleripure | saltbagt selleri | sky
  • Helstegt kalvesteg
  • Ristede svampe | gulerodscreme | bagte gulerødder i timian | glace
  • Bøf Bearnaise (tillæg 30 kr)
  • Steak af oksemørbrad | pommes frites | Grøn salat | sauce bearnaise

Dessert

  • Brownie
  • Saltet karamel | hindbær colis
  • Lime Panna cotta
  • Brændt hvidchokolade | mynte
  • Cheesecake
  • Orrios | skovbær

Bestil maden til dit arrengement.
Med vores 3 retters menu får du sammensat en middag efter dine ønsker.

Privat kok til arrangementet
Pris pr. time 295,-

BUFFET

Læs mere om hvad vi tilbyder i buffeten og hvordan den kan tilpasses dit arrangement.