Buffet | 255,-

Pr. Person inkl. Moms (minimum 15 kuverter)
  • 3 lækre forskellige salater efter årstiden
  • Røget torsk - urtemayonnaise
  • Carpaccio – trøffel - pinjekerner
  • Braiseret nakkekam
  • Pommes anna – grønt – sauce
  • Lime panna cotte – brændt hvid chokolade

Buffet 2 | 299,-

Pr. Person inkl. Moms (minimum 15 kuverter)
  • 3 lækre forskellige salater efter årstiden
  • Vitello tonardo – ristede kapers - urter
  • Laksetatar – fennikel crudité - kørvel
  • Flødekartofler
  • Timian & hvidløg marineret kalve filet
  • Porchetta med urter
  • Gammeldags æblekage
  • Chokolade mousse – fløde - mynte

Buffet 3 | 325,-

Pr. Person inkl. Moms (minimum 15 kuverter)
  • 3 lækre forskellige salater, en grøn – en pasta – en råkost
  • Rimet laks – rygeost - rugbrød - karse
  • Stegt oksesteg med timian & hvidløg
  • Kylling supreme med skind og urter
  • Flødekartofler
  • Ristet svampe - forårsgrønt - rødvinssauce
  • Æbletrifli med knuste makroner og flødeskum
  • Chokoladekage – saltkaramel
  • Hjemmebagt brød, smør og humus

3 retters menu

Læs mere om hvad vi tilbyder i vores 3 retters menu og hvordan den kan tilpasses dit arrangement.